Viiniritarit maistavat Viognier-viinejä

Kauniin syksyisen illan saattelemana 4 urheaa ritaria saapui paikalle kohtaakseen Viognierit ja tehdäkseen selvää savulohesta ja juustoista!Viognier tasting

Aivan. Viognier -tasting ei todellakaan ollut menestys osanottajien määrään katsoen, johtuiko se sitten siitä että suurin osa toipuu  vieläkin huumaavasta Gaala -illlasta? No, niin tai näin, illan kulkua se ei luonnollisesti haitannut, vaan aloitimme illan kuohuvalla Santa Julia  Sparkling Brutilla, joka osoittautui mainioksi illan avaajaksi ja Viognier -esitelmän seuraksi. Esitelmän jälkeen maistoimme sokkona  neljää puhdasta Viognier -viiniä, Yalumba Eden Valley Viognier, Torres Las Mulas Viognier (luomuviini), Santa Julia Viognier (luomuviini) ja  Domaine des Grandes de Mirabel (luomuviini).

Kuten evp Komentajamme oivasti totesi, niin viineistä tuoksahti  ilmoille, ilman viinin pyörittämistä lasissa, hienoinen sukkahiki!  Senköhän vuoksi ei ko. viiniä ole hienoimmissa illanistujaisissa pöytään otettu? Onneksi kuitenkin viinien aromikkaat tuoksut tulivat esiin viiniä pyörittäessä, Santa Juliasta pystyi aistimaan jopa viettelevää  makeutta ja parfyymisyyttä, Las Mulasissa sitruksen aromeja, Yalumbassa kukkaa ja de Mirabelissä hentoa kypsän hedelmän tuoksua. Viinien mausta löytyi mm. sitruksisuutta, tammisuutta ja hieman alkoholisuutta. Huolimatta pienestä sukkahien aromista, puhtaat Viognier -viinit ovat  hyvin potentiaalisia ruokapöydän juomia, kuten myös aperitiiveinä. Puhtaista Viogner -viineistä tullaan vielä kuulemaan lisää ja sen maine mainiona rypäleenä kasvanee, sillä yhä useampi tuottaja tänä päivänä viljelee rypälettä ympäri maailmaa.

Parhaan viinin maininnan tässä valikoimassa sai Torresin Las Mulas,  luomuviini Chilestä, joka ei välttämättä ollut paras pelkästään nautittuna, mutta vasta kalan (hunaja-sinappi lämminsavulohi, Nygren) ja juustojen (Gouda ja Tilsit, Juustosoppi) jälkeen, kokonaisuutena arvioiden. Heikoimmaksi tuomittiin aussituottaja Yalumban Viognier. M.  Chapoutierin de Mirabelin hinta(17,04€) -laatu suhde ei ollut välttämättä ihan kohdallaan. Kumma juttu. Olihan kyseessä sentään Ranskalainen viini.

Mainokset